1 taza de arroz crudo (no precosido)
Rajas de canela al gusto
Azúcar al gusto
Estracto de vainilla al gusto
1/2 litro de agua
1 litro de leche
Procedimiento:
Poner a reposar el arroz por la noche un día antes de prepararlo, el siguiente día licuarlo con toda el agua en el que quedo reposando hasta que quede completamente fina. Lo colamos y lo pasamos a una olla (con colador fino) le mezclamos con los demás ingredientes.
La leche se le agrega poco a poco según va endurando nuestra mezcla, no dejar de moverle para que este no se pegue, lo cocemos de 15 a 20 minutos, esperar a que este herva y listo!!
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