Paletas de oreo

Ingredientes:

Galletas oreo
Leche
Yogurt natural
Estracto de vainilla
Chocolate blanco

Procedimiento:

Colocar en un recipiente 3 cucharadas de yogurt y un poco de leche mezclar hasta que todo quede muy bien mezclado, agregamos vainilla al gusto y mezclar de nuevo.
Luego troceamos las galletas oreo de 4 a 5 trozos.
Fundimos el cholate y agregamos 2 cucharadas a cada molde, dejamos que este se endure y luego colocamos las galletas oreo en los moldes y agregamos la mezcla de yogurt y leche y luego cubrimos con más chocolate blanco y metemos al congelador y listo espero y las disfrutes!!!

Trufas de chocolate

Gelatina de bombon sin bombon

Pancake de cereal fortificado

Ingredientes:

2 cucharadas de cereal fortificado
1/2 banano
1 huevo
1/2 cucharadita de miel de abeja
1/2 cucharadita de aceite

Procedimiento:

Cortar el banano en rodajas y aplastarlo con la ayuda de un tenedor, luego en un recipiente agregar el huevo, el banano y el cereal y mezclar hasta obtener una consistencia homogénea.
Poner a calentar el sarten, agregar aceite y la mezcla, cocinar ambos lados y listo al momento de servir puedes agregar miel de abeja.

Atol con banano

Ingredientes:

3 cucharadas de cereal fortificado
1 cucharada de azúcar
1/2 de un banano pequeño
1 1/2 taza de agua
Media raja de canela
2 gotitas de vainilla


Procedimiento:

En una olla poner agua a hervir y añadir la canela en rajas, mientras que el agua hierve, triturar con la ayuda de un tenedor el banano, mezcla la papilla de banano con el cereal fortificado, luego añadir la mezcla en el agua hirviendo, agregar azucar, vainilla y cocinar a fuego lento durante dos minutos y servir!!

Enchiladas de pollo

Ingredientes:

Una bolsa de tostadas
2 pechugas de pollo
Chile dulce
Cebolla
Sal al gusto
Apio
Margarina
Queso rayado
2 dientes de ajo

Procedimiento:

Poner a hervir las pechugas en agua con los dos dientes de ajo, apio y sal al gusto por media hora.
Dejamos enfriar y desmenuzamos el pollo, ponemos la margarina a derretir agregándole chile dulce picado y cebolla finamente luego agregar el pollo y dejarlo sofreír y sazonamos al gusto y dejamos enfriar luego preparamos las enchiladas y le colocamos queso rayado si quieres puedes colocar le huevo duro y listo!!

Dulce de mango

Ingredientes:

10 mangos indios sazones
Canela en raja
1 taza de azúcar
1 litro de agua
1 dulce de panela

Procedimiento:

Pelar los mangos y agregarlos una olla con el litro de agua, canela al gusto y azucar, dejamos herver por 20 minutos hasta que estos estén cocidos luego agregar el dulce de panela y dejar que estos agarren una consistencia espesa en forma de conserva luego dejar enfriar y servir!!

Torrejas

Ingredientes:

1 torta especial para torreja
4 huevos
1 taza de azúcar
Rayadura de limón
Canela en raja
Aceite

Procedimiento:

Partir la torta en rodajas pequeñas, batimos los 4 huevos a punto nieve, y forramos las rodajas de pan con el huevo, luego ponemos a calentar aceite en una cacerola y freímos las rodajas luego las sacamos y dejamos escurrir el exceso de aceite.

Para el dulce ponemos medio litro de agua a herver con la taza de azúcar y la canela al gusto cuando este ya hierva agregarle la rayadura de limón y dejar enfriar y para finalizar agregar las torrejas.

Pizza

Ensalada Rusa

Ingredientes:

3 papas
2 remolachas
Mayonesa al gusto
Una cucharadita de mostaza
Sal
Zanahoria picada (fina)

Procedimiento:

Cortamos la papa en cuadritos y ponemos a hervir en una olla agua y sal aproximadamente de 15 a 20 minutos cuando ya estén dejalos enfriar.
Y la zanahoria que ya debe de estar picada la pasamos por el agua caliente en donde hervimos las papas.
Luego corta las remolachas en cuadritos del mismo tamaño que las papas.
Para finalizar en un recipiente ondo mezclamos con mucho cuidado la papa, la remolacha y la zanahoria y poco a poco iremos agregando la mayonesa y la mostaza y listo!!

Pan con ajo

Ingredientes:

Pan francés
4 dientes de ajo
Perejil fresco
4 cucharadas de maquilla al tiempo
Queso mozzarella

Procedimiento:

Trituramos los ajos, el perejil y la mantequilla hasta que nos quede una pasta.
Partimos el pan francés en rodajas y le agregamos la pasta y enzima de la pasta y para finalizar metemos los panes al horno y cuando estén tostados sacamos y listo a disfrutar!!

Canoas

Ingredientes:

4 Plátanos maduros
1 maizena de vainilla u opcional
3 tazas de leche
Canela en rajar
Canela en polvo
5 cucharadas de azúcar o al gusto
Pasas


Preparacion:

Preparación del manjar:

Poner la le che y agregarle la maizena, canela en raja, azúcar y cocinar a fuego lento hasta que esta empiece a endurar y no dejar de moverlo porque esta se pegará, cocinamos de 10 a 15 minutos a fuego lento y dejar enfriar.


Para los platanos:

Poner en un molde los platanos, pelarlos y partirlos por enmedio, luego freímos en aceite hasta que estén de color marrón.


Para la canoa:

Quitamos el exceso de aceite con una servilleta, luego le colocamos el manjar por el centro y decoramos con la canela en polvo y si quieres le puedes poner pasas y listo espero que la disfrutes!!!